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工厂厨房工程--厨房工程的要求有哪些?

文章作者:ownpowerkefu 发布时间:2015-05-18 03:18:28 浏览次数:

乐彩网官方网址关于厨房工程要求细节:

  1、鲜风系统的出风口要均匀的分布在各工作区域。

  2、采光要使用格珊灯,分布均匀,无阴暗区。

  3、房顶要用可以取下清洗的扣板。

  4、根据消防安全,必须安置天然气报警设备。

  5、所有工作区域,包括传菜区,墙面必须白瓷片一贴到顶。

  6、工作区域所有的90度墙角必须要有防撞设计。

乐彩网官方网址  7、地面包括下水道,必须要有坡度,保证无积水位置,道理都明白,在施工时必须要可以认真做到。

  8、下水盖板采用不锈钢板面,上打孔,下为钢条支持。

  9、厨房工程厨房大门注意安全,不可以用玻璃等危险材料,用木门,下面40瓜分包不锈钢皮,并且要制作高40公分的防鼠板。

  10、凉菜缓冲间必须有烘手器,悬挂式洗手液机,挤压式水龙头

  11、凉菜间,刺身房,水果间必须在房间的中央位置,离屋顶25公分挂专业医用杀菌灯。

  12、厨房主要出菜口[大门]设置防蝇虫风幕机。

  13、凉菜房,刺身房必须独立分体空调。

 

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